2022年03月08日
なかなか寒さが緩まない今年の冬。
三寒四温はありますが、ようやく寒さも緩み春が訪れました。
そんな矢先に患者さんから頂いた旬な食材「ふきのとう」
若かりし時は、何を食べたって身体への影響ってほとんど感じませんが、今年で50歳になる近年の身体には日々何を口にするかで変わってくる事を多々感じます。
日頃の食事では、つい欲のままに口にしてしまいマイナス面での影響ばかり感じてしまいますが、良い方にももちろん関係するはずで、季節に合った食材は、身体を良い方へと導いてくれます。
この苦味が美味しく感じるお年頃… 嬉しい限りです。
あっ、天ぷらにて頂きました。ご馳走様です。🙏
